日々のこと。 Archive

日曜日。

ちょっと早めの時間から夜ごはんをのんびり食べる。

窓にはカーテンをひかず、お空の色の移り変わりを楽しみながら。

ワインが夕日に照らされ、黄金色に。おいしさ倍層な気分。

この日のメニューは、「アジのスモークとオレンジのサラダ」と「レモン風味のオレキエッテ」。

アジのスモーク、おいしすぎた。アジのお刺身をかるーくスモークしてみました。

オレンジと一緒に食べると、フレッシュでみずみずしくって、ホッペがおちそうだった。

レモンのオレキエッテは、たかちゃんが作ってくれた。

生地にレモンの皮のすりおろしが練りこまれていて、おいしいのだ。

ソースは私が作った。レモンの果汁とオリーブオイルとパンチェッタで作る、シンプルなソース。

仕上げにはパルミジャーノをたっぷりすりおろす。

こちらもおいしすぎたー。

ワインは白いのと赤いのと。

バレンタインデーにいただいたお菓子。

友チョコ。

dans la natureさんのチョコのケーキ、おいしすぎてしあわせだったー。

赤ワインともきっとあうだろうな。

友チョコっていう言葉、

かわいくって何度も言いたくなる言葉。

おうちでのんびりとワインを飲むのも好きだ。

このワイン、おいしかったなー。

巣巣さんのフリマでゲットした２つ。

スリッパとCD。

どちらもとってもお得気分いっぱいのお買い物となりました。

フリマならではのお楽しみ。

おでんと琥珀色のこっくりとした白ワイン。

このワインはおだし系の和食とオススメとのことで、おでんを作りました。

鰹節などでおだしをきちんととり、

ひとつひとつ別鍋で煮たおでんダネたちを、大きなお鍋に大集合させた。

今まででイチバンまじめにおでんを作ったかも。

そのかいあって、まじめに作ったおでんちゃんたちのおいしいこと！

タカちゃんにも「絶品！」のお言葉をいただいた大根はおいしすぎたー。

心も体も温まる夜ご飯。

ワインもおいしかったー