日々のこと。 Archive

まんまるお月さまを見ながら、お月さま色のワイン。

今夜はワインがとてもおいしいです。

中秋の名月。

http://souda-kyoto.jp/campain/200809movi/movie.html

このCM、大好きだ。

本当、美しい言葉と思う。

体調等の理由により、

年内のループルーペ活動はのんびりペースでやっていこうと思います。

よろしくお願いします。

「ループルーペの移動ワインカフェ」、たくさんのお問い合わせをありがとうございます。

年内に第二回を・・・と思っていたのですが、

年内はパワーを充電して、春にパワーアップして開催したいです。

今朝、テレビで「トマト鍋特集」をやっていた。

見てたら食べたくなったので早速夜ご飯に作ってみた。

レシピとかわからないので自己流で。

トマトたっぷりのスープに豚バラ肉と旬のお野菜をたっぷり入れて煮込む。

今回は豚肉で作ったけど、魚貝やチキンもおいしいはず。

シメは残ったスープにお米（ご飯）とチーズをたっぷりと入れて、トマトリゾットに。

これが・・・おいしすぎるじゃないか！５人前ぐらいを２人でペロッと完食。

トマト鍋、定番だな。

アクアパッツアと万願寺とうがらしのチーズボート。タカちゃんが作ってくれた。

お魚はメバルで。あさりとお魚とドライトマトの旨味がたっぷりのスープをご飯にかけていただく。

キリリと冷えた白ワインが飲みたくなるなぁ。

 海BBQ。メニューも少しずつ進化しています。秋はホイル焼きがおいしい。

近頃のお気に入りはホタテバターのホイル焼き。キノコのバター醤油ホイル焼き。

あつあつなのをハフハフしながら食べる。思わず「うまーい！」と大声。

お肉もひとてま加える。

豚バラのブロックを買ってきて、オウチでせっせと串にさして豚バラ串を仕込むタカちゃん。

私は照り焼きダレを作り、手羽先を漬け込んでおく。

「お店の味みたいだね」と夫婦でほめあいながらモリモリ食べる。

          「うまーい！」