- 2009年10月 1日 21:08
- 日々のこと。
今朝、テレビで「トマト鍋特集」をやっていた。
見てたら食べたくなったので早速夜ご飯に作ってみた。
レシピとかわからないので自己流で。
トマトたっぷりのスープに豚バラ肉と旬のお野菜をたっぷり入れて煮込む。
今回は豚肉で作ったけど、魚貝やチキンもおいしいはず。
シメは残ったスープにお米（ご飯）とチーズをたっぷりと入れて、トマトリゾットに。
これが・・・おいしすぎるじゃないか！５人前ぐらいを２人でペロッと完食。
トマト鍋、定番だな。
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