nokka - 茅ヶ崎ビオワイン
5/21のビオワイン
- 2011年5月21日 12:53
- ワイン。
今日はいいお天気ですね!
5/21のビオワインは、
・サンスフル 2010 / japan
・I MASIERI 2009 / Italia
・Vinscoeurur Vincul 2010 / France
・Ardeche Syrah 2008 / France
・Canto Pebre / France
湘南経済新聞。
- 2011年5月20日 00:15
- プレス。
湘南経済新聞とYahoo地方ニュースでご紹介していただきました。
http://shonan.keizai.biz/headline/1244/
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110519-00000024-minkei-l14
ビオワイン。
- 2011年5月11日 23:39
- ワイン。
ワインはビオワインをセレクトしています。
・Vinscoeurur Vincul 2010 / France
・Rugoli 2009 / Italia
・Louis Julian 2010 / France
・le noir assemblage 2009 / France
上記は、2011/5/7のワインメニュー。
その日によって変更します。
赤・白2種類ずつグラスでお飲みできます。
お日さまを感じる果実味たっぷりのワインなどお楽しみください!
追記。
2011/5/11ワインメニューにJulien Meyer 2009 / Franceを追加。
シルヴァネール、リースリングの軽やかなアルザスワイン。
2011/5/13ワインメニューにBarbera d'Asti 2003 / Italiaを追加。
バルベーラらしい酸のシャープさとエレガントな香りと味わいが広がります。
nokka場所。
- 2011年5月11日 23:24
- 場所。
住所 : 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1ー8ー17
お店は静かな住宅街の中にあるので、近隣のお宅へのご配慮をお願いします。
お店以外の敷地への立ち入りはご遠慮ください。
「nokka」は
カフェインフリーの飲み物やビオワインをグラスにて提供させていただく、小さなカフェです。
店主がカフェインアレルギーのため、コーヒー・紅茶はメニューにありません。
ハーブティーはございます。季節のジュースも作る予定です。
ケーキセットを頼む感覚で、
ビオワインとおつまみを日中にのんびり飲んでいただけたらなーと思います。
なぜなら、私たち自身もそういう時間が大好きだし、エネルギー源となったりしています。
心地の良い時間をお過ごしいただければ幸いです。
・駐車場のご用意はありませんのでご了承ください。
GWの営業。
- 2011年5月 3日 08:00
- 営業時間。
GWは通常どおりの営業中です。
5月4日(水):13時から18時
5月5日(木):13時から18時
5月7日(土):13時から21時
6日は都合によりお休みとさせていただきます。
nokkaオープン
- 2011年4月18日 00:00
- 営業時間。
通常は日曜日定休ですが、2011年4月24日(日)にオープンします!
OPEN :水、木、金 13:00 - 18:00 (Lo17:00)
土 13:00 - 21:00 (Lo20:00)
CLOSE:日、月、火
詳細は、こちらまでお問合せください。
看板となる外壁
- 2011年4月17日 23:09
- お店・家づくり。
当初の設計では、真っ白の外壁だったが、お店の看板ともなるような外壁にしたいとの思いがあり、参考に
なる写真やHPを見ながら二人でいろいろ話した。ガルバニウム外壁は好みでなかったが、予算の都合もあり、
何とかデザインによって活かせる方法がないか考えていたとき、
『色を分けて、大きさをランダムに張り合わせるとステキ!』とノリ(妻)が言った。
そして、そのアイデアを設計士の木津さんと巧人宅間棟梁にぶつけた時、二人の困惑した顔は今でも
忘れない・・・だけど、きっといいモノが出来るとノリは確信していたらしい(ボクは不安でしたが)
そして後日、このデザインが実現できるか宅間棟梁からの回答は、『できるよ!』と何ともうれしい瞬間だった。
張り合わせのパターンを木津さんにお願いして、単色、多色、色の割合パターンから選び、実現できることと
なった。
大きさ、色とランダムな板金を張り合わせる仕事は、とても大変な作業で、板金職人さんには頭が下がる思いです。そして、外壁の完成は、想像するよりもいいモノができ、nokkaの自慢の看板となりました。