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nokka - 茅ヶ崎ビオワイン

BRISA

BRISA(ブリッサ)のTOPICSで紹介していただきました。

http://brisa.jp/topics/p579/

5/21のビオワイン

018.jpg今日はいいお天気ですね!

5/21のビオワインは、

・サンスフル 2010 / japan

・I MASIERI 2009 / Italia

・Vinscoeurur Vincul 2010 / France

・Ardeche Syrah 2008 / France

・Canto Pebre / France

もひとつ。

こちらにもブログ、あります→http://www.looploupe.com/blog/

あちらは、お店のことやそれ以外のこととかいろいろのブログです。

よろしくお願いします。

湘南経済新聞。

湘南経済新聞とYahoo地方ニュースでご紹介していただきました。

ビオワイン。

017.jpgワインはビオワインをセレクトしています。

・Vinscoeurur Vincul 2010 / France

・Rugoli 2009 / Italia

・Louis Julian 2010 / France

・le noir assemblage 2009 / France

 

上記は、2011/5/7のワインメニュー。

その日によって変更します。

 


赤・白2種類ずつグラスでお飲みできます。

お日さまを感じる果実味たっぷりのワインなどお楽しみください!

 

追記。

2011/5/11ワインメニューにJulien Meyer 2009 / Franceを追加。

シルヴァネール、リースリングの軽やかなアルザスワイン。

2011/5/13ワインメニューにBarbera d'Asti 2003 / Italiaを追加。

バルベーラらしい酸のシャープさとエレガントな香りと味わいが広がります。

nokka場所。

  • Posted by: taka
  • 2011年5月11日 23:24
  • 場所。

住所 : 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1ー8ー17

 

お店は静かな住宅街の中にあるので、近隣のお宅へのご配慮をお願いします。

お店以外の敷地への立ち入りはご遠慮ください。

「nokka」は

カフェインフリーの飲み物やビオワインをグラスにて提供させていただく、小さなカフェです。

店主がカフェインアレルギーのため、コーヒー・紅茶はメニューにありません。

ハーブティーはございます。季節のジュースも作る予定です。

ケーキセットを頼む感覚で、

ビオワインとおつまみを日中にのんびり飲んでいただけたらなーと思います。

なぜなら、私たち自身もそういう時間が大好きだし、エネルギー源となったりしています。

心地の良い時間をお過ごしいただければ幸いです。 

c196.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・駐車場のご用意はありませんのでご了承ください。

GWの営業。

GWは通常どおりの営業中です。

5月4日(水):13時から18時

5月5日(木):13時から18時

5月7日(土):13時から21時

 

6日は都合によりお休みとさせていただきます。

レセプション。

オープンを迎えられる喜びと、家づくり、お店づくりにたずさわって頂いた皆様に感謝です!

 

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nokkaオープン

通常は日曜日定休ですが、2011年4月24日(日)にオープンします!

 

OPEN :水、木、金 13:00 - 18:00 (Lo17:00)
        土       13:00 - 21:00 (Lo20:00)

CLOSE:日、月、火

 

詳細は、こちらまでお問合せください。

看板となる外壁

当初の設計では、真っ白の外壁だったが、お店の看板ともなるような外壁にしたいとの思いがあり、参考に

なる写真やHPを見ながら二人でいろいろ話した。ガルバニウム外壁は好みでなかったが、予算の都合もあり、

何とかデザインによって活かせる方法がないか考えていたとき、

 

『色を分けて、大きさをランダムに張り合わせるとステキ!』とノリ(妻)が言った。

そして、そのアイデアを設計士の木津さんと巧人宅間棟梁にぶつけた時、二人の困惑した顔は今でも

忘れない・・・だけど、きっといいモノが出来るとノリは確信していたらしい(ボクは不安でしたが)

 

そして後日、このデザインが実現できるか宅間棟梁からの回答は、『できるよ!』と何ともうれしい瞬間だった。

張り合わせのパターンを木津さんにお願いして、単色、多色、色の割合パターンから選び、実現できることと

なった。

 

大きさ、色とランダムな板金を張り合わせる仕事は、とても大変な作業で、板金職人さんには頭が下がる思いです。そして、外壁の完成は、想像するよりもいいモノができ、nokkaの自慢の看板となりました。

015.jpg

           

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