- 2012年6月21日 22:38
- 日々のこと。
山椒の実で佃煮を作った。
枝から実を外す作業に時間がすっごくかかってしまったけど、無心になってもくもくと作業するのはなかなか良いものだ。
手間をかけて作った佃煮、食べるのがもったいないくらいおいしい。
お茶漬けにしてみたり、ちりめんじゃことあわせてみたり、
お気に入りは、お味噌汁にちょこっと入れること。味噌の甘みと山椒の爽やかな辛味がいいかんじなのだ。
山椒の実で佃煮を作った。
枝から実を外す作業に時間がすっごくかかってしまったけど、無心になってもくもくと作業するのはなかなか良いものだ。
手間をかけて作った佃煮、食べるのがもったいないくらいおいしい。
お茶漬けにしてみたり、ちりめんじゃことあわせてみたり、
お気に入りは、お味噌汁にちょこっと入れること。味噌の甘みと山椒の爽やかな辛味がいいかんじなのだ。