- 2009年2月24日 18:00
- 日々のこと。
白ワインを飲む。「蔵」。
なかなかおいしかったのでリピートワイン。
この日は白ワインな気分だったので、食事もあっさり系で。
ムール貝のワイン蒸しと真鯛のカルパッチョ、
春野菜のサラダにおいなりさん。
チャーシューは地元のお肉屋さん（北村さん）。
ここのチャーシューはギトギトしてなくって、とてもおいしい。
オリーブはレモンの皮のすりおろしやハーブ・にんにくなどで味付けをしてマリネにしてみた。
近頃はオウチご飯がのんびりできて良い。
赤は久々に自然派以外のワイン、これがとってもおいしいのです。
